Per partecipare alla gara è necessario essere barlady professioniste e indicare il luogo di lavoro in fase di iscrizione on line.
3 saranno le categorie in gara: pre dinner, after dinner e long drink.
A tutte le iscritte verrà assegnata una sola categoria e dovranno caricare e inviare on line la ricetta del loro cocktail.
La concorrente dovrà presentare una ricetta che soddisfi i criteri elencati di seguito:

• la ricetta proposta dovrà essere una creazione originale della concorrente
• nel caso si sospettasse un plagio di un cocktail notoriamente esistente, la ricetta della concorrente non verrà presa in considerazione per la gara
• E' obbligatorio utilizzare come ingredienti almeno uno dei prodotti dell'azienda a te abbinata in fase di assegnazione della categoria. Come altri ingredienti puoi utilizzare esclusivamente quelli delle aziende sponsor a tua scelta (vedi elenco nel regolamento). Solo i prodotti freschi o prodotti home made in Office sono per loro natura non legati a sponsor e in questo caso il campo azienda non dovrai compilarlo
• il cocktail deve essere composto da 7 ingredienti al massimo (escluse le decorazioni)
• le quantità dei singoli ingredienti dovranno essere espresse in centilitri.
• I cocktails potranno essere presentati scegliendo uno tra i bicchieri messi a disposizione dagli sponsor e che saranno indicati nel form on line di caricamento della ricetta
• Non sono ammessi prodotti Homemade se non preparati direttamente in Office.
• I drinks possono essere serviti lisci o su ghiaccio in cubetti, frantumato o tritato.

Per quanto riguarda il nome del drink è proibito l’uso di nomi che comprendano termini volgari, eccessivi o con riferimenti sessuali, o parole associate a sostanze stupefacenti. Tra tutte le ricette ricevute on line verranno selezionate quelle che concorreranno alla gara nel corso dell’evento "Lady Drink 2023", del 13 marzo 2023 presso l'Excelsior Palace Portofino Coast Hotel, via San Michele 8, Rapallo. La selezione avverrà in base ai seguenti criteri stabiliti dal Comitato "Lady drink 2023":

• equilibrio degli ingredienti
• originalità degli abbinamenti
• innovazione e creatività

L'esito della selezione verrà comunicato via mail a tutte le candidate.
Le concorrenti selezionate parteciperanno quindi alla competizione in presenza, ognuna per la sua categoria (pre dinner, after dinner, long drink). La giuria decreterà le vincitrici di ogni categoria che competeranno nella finale per l’assegnazione del titolo di “Lady drink 2023”. La finale prevede l’estrazione al momento della categoria e l’indicazione dei prodotti da utilizzare nella creazione di 3 nuovi cocktail in una prova di improvvisazione e creatività che permetterà alle finaliste di ottenere l’ambito riconoscimento.

I criteri in base a cui la giuria presente in gara sceglierà la vincitrice per ogni categoria e la “Lady drink 2023” sono i seguenti: